毎日のごはん作り🍚レパートリーがなくなるし、考えるのも疲れちゃう🐼💦そうやってトボトボとマルエツにやってきましたら🍅
いつも気にしてないエリア、入り口ヨコのトレイにたくさんのレシピが…暇だしやってみるか~👀と思い、さっそく一つ持ち帰って作ってみることに🍳
適当に持ち帰ったレシピがなんと・・・💗電子レンジだけで作れる~❕❕これは、夏のレシピだからか❓火を使わないとは、うれしいサプライズ( *´艸`)
しかも…材料は鶏もも肉とズッキーニのみ🐔🥒あとは調味料だけ~✨なんとまぁ疲れた時に嬉しいレシピ🎵今後のためにメモメモ…👀🖊
<材料2人分> ※今回は、勝手ながら米なし🍚トマトなし🍅にしました。笑
- 鶏もも肉 1枚(約200g)
- 塩、こしょう…各適量
- 【A】調味料
- しょうゆ… 大さじ2
- 酒、みりん、砂糖…各大さじ1
- 片栗粉…小さじ1
- ズッキーニ(輪切り)…1/2本
<作り方>
- 鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをして下味をつける。
- 耐熱皿に①の皮目を下にして並べ、よく混ぜ合わせた【A】をまわしかけてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で約5分加熱する。
- 2.にズッキーニを加えて全体を混ぜ、再びふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で約4分加熱する。
これは❕❕切って、混ぜて、あっためるだけや~😆💕
①切って、②鶏肉と下味【A】をいっしょにレンジで5分温め~🔥【A】の下味が減ったように見えるけど、これはレンジで吹きこぼれたから🤪笑 深めのお皿でやるべきだったー❕❕もう、引き下がれないので、このまま吹きこぼしまくっていくぞぽこぽん🐼🔥笑
ズッキーニを追加して、さらに4分加熱🔥なんとなく全体に味をなじませたかったので、混ぜて30秒ほど再加熱~🔥(その間も吹きこぼれまくり😂)
最後にブラックペッパーをまぶして、、、できあがり~✨簡単っ😆✨
仕事帰りの🦊さんに早速食べてもらったところ、ズッキーニに味が染みてて、鶏肉もおいしい~🐔🥒とのこと( *´艸`)💗
疲れ切っていたけれど、マルエツに助けられた夕食でした~🍚✨
(その後の電子レンジ掃除が大変なことに🙀なれないレンジ調理🔥深いお皿が必要だわ~😂)