うちごはん

レンジで簡単 照り焼きチキン丼(マルエツレシピ)

投稿日:2020年9月1日 更新日:

毎日のごはん作り🍚レパートリーがなくなるし、考えるのも疲れちゃう🐼💦そうやってトボトボとマルエツにやってきましたら🍅

いつも気にしてないエリア、入り口ヨコのトレイにたくさんのレシピが…暇だしやってみるか~👀と思い、さっそく一つ持ち帰って作ってみることに🍳

適当に持ち帰ったレシピがなんと・・・💗電子レンジだけで作れる~❕❕これは、夏のレシピだからか❓火を使わないとは、うれしいサプライズ( *´艸`)

しかも…材料は鶏もも肉とズッキーニのみ🐔🥒あとは調味料だけ~✨なんとまぁ疲れた時に嬉しいレシピ🎵今後のためにメモメモ…👀🖊

<材料2人分> ※今回は、勝手ながら米なし🍚トマトなし🍅にしました。笑

  • 鶏もも肉 1枚(約200g)
    • 塩、こしょう…各適量
  • 【A】調味料
    • しょうゆ… 大さじ2
    • 酒、みりん、砂糖…各大さじ1
    • 片栗粉…小さじ1
  • ズッキーニ(輪切り)…1/2本

<作り方>

  1. 鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをして下味をつける。
  2. 耐熱皿に①の皮目を下にして並べ、よく混ぜ合わせた【A】をまわしかけてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で約5分加熱する。
  3. 2.にズッキーニを加えて全体を混ぜ、再びふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で約4分加熱する。

これは❕❕切って、混ぜて、あっためるだけや~😆💕

①切って、②鶏肉と下味【A】をいっしょにレンジで5分温め~🔥【A】の下味が減ったように見えるけど、これはレンジで吹きこぼれたから🤪笑 深めのお皿でやるべきだったー❕❕もう、引き下がれないので、このまま吹きこぼしまくっていくぞぽこぽん🐼🔥笑

ズッキーニを追加して、さらに4分加熱🔥なんとなく全体に味をなじませたかったので、混ぜて30秒ほど再加熱~🔥(その間も吹きこぼれまくり😂)

最後にブラックペッパーをまぶして、、、できあがり~✨簡単っ😆✨

仕事帰りの🦊さんに早速食べてもらったところ、ズッキーニに味が染みてて、鶏肉もおいしい~🐔🥒とのこと( *´艸`)💗

疲れ切っていたけれど、マルエツに助けられた夕食でした~🍚✨

(その後の電子レンジ掃除が大変なことに🙀なれないレンジ調理🔥深いお皿が必要だわ~😂)

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